Suport vertical pentru afumare

Pentru a utiliza suportul pentru afumare, incepe prin montarea acestuia pe gratarul sau in spatiul destinat gatitului in aer liber. Asigura-te ca ai toate accesoriile necesare la indemana, inclusiv gratarul din otel inoxidabil, placile de gratar din lemn si carligele din otel pentru agatarea alimentelor. Acest dispozitiv permite gatirea pe mai multe niveluri, oferindu-ti posibilitatea de a pregati simultan diferite tipuri de mancare.

De exemplu, poti aseza o placa de gratar din lemn cu file de somon pe nivelurile superioare, in timp ce asezi o a doua placa cu legume, precum sparanghel, pentru a se afuma usor. Pe nivelurile inferioare poti folosi gratarul din otel inoxidabil pentru a praji cartofi sau alte garnituri. Daca doresti sa afumi carne, peste sau carnati, poti folosi carligele incluse pentru a agata alimentele in partea superioara a suportului.

Dupa o utilizare intensiva, daca placile de lemn trebuie inlocuite, acestea sunt disponibile separat in variante din cedru sau arin, oferindu-ti arome diferite pentru preparatele tale.